在近日举行的百胜中国2025年投资者日活动上，肯德基总经理汪涛透露了品牌在平价快餐领域的新战略。面对日益注重性价比的消费趋势，肯德基将针对外卖骑手、网约车司机等都市蓝领群体及大学生，推出一系列定制化平价新品。
汪涛表示，2025年将成为肯德基’大碳水项目’的启动元年。该项目计划通过美团拼好饭等平台，为特定群体提供专属工作餐服务。目前已在部分地区试点的四款主食新品包括锅盔、焖面、黄焖鸡米饭和猪脚饭，定价均控制在20元以内。
市场观察显示，肯德基的平价产品试水已初见成效。自今年8月起，浙江、四川、河南等地的消费者陆续在社交平台分享通过拼好饭平台购买到的肯德基新品。其中黄焖鸡米饭、中国锅盔堡等单品的实际成交价介于10.9元至14.9元之间，而最新推出的猪脚饭售价为16.9元。
业内人士分析，肯德基此次战略调整体现了快餐行业对消费分层的精准把握。通过美团拼好饭等新兴渠道，品牌不仅拓宽了消费场景，更实现了客群的有效拓展。这种针对不同消费群体的差异化产品策略，有望为传统快餐品牌开辟新的增长空间。
