随着夏季的到来，#冰淇淋重回5元时代#的话题引发了广泛讨论。据媒体报道，今年雪糕和冰淇淋的定价逐渐回归理性，3—5元/支的价格区间成为主流，网红品牌逐渐退潮，“雪糕刺客”淡出市场。
消费者的选择
媒体发起的“你能接受多少钱的冰淇淋？”投票显示，近80%的网友选择了5元以下的冰淇淋。钟薛高曾以66元/支的价格被称为“雪糕刺客”，但今年钟薛高也调整了价格策略，主流产品集中在10元—15元/支，同时推出了3.5元/支的Sa’Saa棒冰。
钟薛高的调整与挑战
钟薛高最近开设了直播间，预告创始人林盛将直播卖红薯还债。企查查APP显示，钟薛高食品（上海）有限公司目前有两条被执行人信息，总金额为983.13万元。此外，同属钟薛高集团的钟茂（上海）食品科技有限公司关联了15条被执行信息，总金额约2372.43万元。
林盛在被限制高消费后，曾乘坐绿皮火车到北京，他表示，即使卖红薯也要把债还上。
行业趋势与消费者行为
行业人士认为，消费者更加理性，注重产品性价比的趋势，是当前市场变化的主要原因。高价雪糕的热情逐渐消退，生产商开始调整产品结构，推出更多平价雪糕以满足消费者需求。作为日常消费品，雪糕的高价并不符合大众消费水平，因此消费者开始回归理性消费，选择性价比更高的平价雪糕。
市场分析
分析师认为，以钟薛高为代表的高价雪糕逐渐不受欢迎，标志着雪糕市场回归常态化和健康化。过去几年中，高价雪糕市场存在一些过度营销和炒作现象，导致部分消费者对高价雪糕产生了反感。
冰淇淋价格回归理性，反映了消费者对性价比的重视和对过度营销的反感。随着更多品牌调整价格策略，冰淇淋市场将更加符合大众需求，推动行业健康发展。
