昨日，总部位于名古屋市的敷岛面包公司在其官网发布公告，对近期公司面包产品中混入老鼠残骸事件进行了道歉和说明。
据了解，本月初，有消费者在敷岛面包公司的袋装切片面包中发现了老鼠残骸，引发广泛关注。公司随后发表声明，经调查确认，投诉中的面包确实混入了老鼠残骸。
最新公告中，敷岛面包公司表示，经专业人士鉴定，混入面包中的老鼠残骸属于一只体长约6厘米的幼鼠。此外，排查过程中，工作人员在东京多摩工厂厂房外发现了鼠洞。
公告提到，尽管在4月份的工厂定期检查中未发现鼠洞，但公司推测老鼠可能是从新出现的鼠洞钻入厂房，并混入了面包生产原料中。
为了防止类似事件再次发生，敷岛面包公司表示，已在涉事工厂增设了捕鼠和驱鼠设备。目前，涉事工厂的相关生产线已经停止运作，以彻底查明原因并落实防控措施。生产线恢复生产的时间尚未确定。同时，公司宣布召回约10.4万袋受影响的产品。
此次事件的发生不仅对敷岛面包公司造成了信誉损害，也提醒食品行业必须严格把控生产环境，确保产品的安全与卫生。
