近日，一位网友在社交媒体上晒出家中苹果上长出“白色蘑菇”的照片，获得了数万点赞。中科院在读博士许容聚对此事表现出浓厚兴趣，私信求购苹果样本以进行研究。网友将苹果寄给许博士后，他通过微博汇报了最新研究进展。
通过提取白参子实体的DNA序列，许博士成功鉴定该菌株属于裂褶菌的模式种：Schizophyllum commune。这种裂褶菌广泛分布于全球，是一种著名食用菌，通常生长在腐木上，也作为植物病原菌存在，曾出现在桃子、柿子和椰子壳上。
许博士表示，这是他首次在苹果上看到裂褶菌生长，特别是这一菌株在非常有限的基质上也能茁壮成长，这为白参菌种的选育提供了参考。此外，如果白参菌丝侵染苹果果肉或树木，可能对苹果种植产生影响，需引起警惕。
经过几天的研究，许博士得出了以下结论：
- 苹果未腐烂部分无菌丝生长：苹果未腐烂的部分没有菌丝生长，之前认为白参入侵新鲜果肉的假设还有待进一步确认。
- 腐烂部分菌丝生长最佳：菌丝主要在苹果腐烂部分生长良好，初步推断白参菌丝主要依赖腐烂部分提供营养。
- 培养皿部分细菌污染正常：在种子分离的培养皿中有部分细菌污染，属于正常现象。
许博士的研究引发了广泛关注，也为未来进一步研究白参菌在水果和其他植物上的生长提供了重要数据。这一发现不仅对科学研究具有重要意义，也提醒人们关注白参菌对农业生产可能带来的影响。
